Una historia desde 1951

Los Cordoveses nació en 1951 en El Quisco, cuando la familia Alvarez Córdoba decidió abrir las puertas de lo que sería uno de los restaurantes más longevos del litoral central de Chile.

Más de 70 años después, la misma cocina de mar que nos dio origen sigue siendo el centro de todo lo que hacemos. Mariscos frescos, pescados del litoral y una atención que viene de la tradición.

Hoy Los Cordoveses es un lugar de encuentro para familias de El Quisco y para visitantes que vienen desde Santiago y más allá buscando una mesa con historia real.